Åpning av «Café Herman»

Torsdag klokken 10, åpnet «Café Herman» på Ålesund Storsenter.

Rett før åpningen er stemningen er spent, men de ansatte er rolige, og det virker som alt er under kontroll.

Café Herman har fått navnet sitt etter Bjarne Herman Haagensen. Han var eier av Brødrene Jangaard, som eier både Fjellstua og Ålesund Storsenter.

Stilen i lokalet bærer preg av at caféen er i et gammelt jugendbygg, samtidig som det også er en moderne stil.

Daglig leder Ann Helen Skytterholm-Støbakk, beskriver perioden før åpning som hektisk, men veldig kjekk.

– Vi har hatt Ina Haagensen med på laget, og hun har vært en engel å ha med, forteller hun.

Preopening

I går hadde de en preopening av den nye kaféen, for å få kjenne litt på tempo og forberede seg til åpning.

– Jeg synes det gikk fint i går, forteller Helene Skjong Sunde, som er en av de ansatte som var med på preopeningen.

Det er daglig leder enig i.

Åpningen

– Veldig spent, vi vet jo ikke helt hvordan det blir, sier daglig leder.

Når klokken slår 10 nøyaktig, kommer de første kundene inn. De blir møtt med store smil fra de ansatte.

– Velkommen inn!

Ghyzlane og Ahmad er de aller første offisielle kundene hos Café Herman. De synes at lokalet har blitt veldig fint.

Iløpet av den tiden RÅ24 er i lokalet, strømmer det inn med folk som er nysgjerrige på den nye kaféen.

– Vi håper at folk blir fornøyde og at de vil fortsette å besøke oss, sier Skytterholm-Støbakk.